Release Date: Nov 19, 2016
TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 winter
11月26日(土)、27日(日) 青山・国連大学前広場で開催！
以下公式アナウンス。
日本最大級のコーヒーイベント「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 winter」が青山・国連大学中庭で11月26日(土)、27日( 日 )の2日間開催されます。国内外から約60店舗のロースターやコーヒーショップ、コーヒーのおとも、本屋などが集結。2014年世界2位のバリスタがオーナーを務める香港の「The Cupping Room」など、海外のコーヒーロースターが今回も多数来日します。 また「コーヒーをもっと自由に楽しむ」ことをテーマにした限定ストア「General Brews Store」が登場。ドリッパーを使ってお茶や出汁をBrew(抽出)するなど、コーヒーに留まらないコーヒーツールの使い方を提案します。もちろん今回も大好評の飲み比べチケットをご用意します。またチケット付きのオリジナルマグには新色カナリヤが登場。オンラインストアで事前予約も受付けております。
いよいよ開催がせまった「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 winter」。5回目となる今回も注目ポイントをトピック別にご紹介！11月最後の週末はおいしいコーヒーとともに素敵な時間を過ごしてみては？
Topic 1
香港「The Cupping Room」が初出店
2011年創業の香港にあるカフェ・ ロースタリー「The Cupping Room」がTCFに初出店。香港で毎年開催されているBarista Championshipでは、現在5連覇中の世界が注目するコーヒーショップ。世界水準のコーヒーをぜひこの機会に体験してみてください！
Topic 2
都内人気コーヒーショップのバリスタによるドリップワークショップを開催
「TORANOMON KOFFEE」、「ONIBUS COFFEE」、「LIGHT UP COFFEE」といった都内の人気コーヒーショップのバリスタが講師を務め、ハンドドリップ方法をレクチャーします。淹れ方の説明やデモンストレーション、ドリップ体験を含んだ充実の1時間。知りたかったあのお店、話したかったあのバリスタからドリップのコツを学べるチャンスです！
※内容は予告なく変更となる場合があります
スケジュール:
11/26(土)
13:00 – ONIBUS COFFEE (坂尾 篤史 氏)
15:00 – ONIBUS COFFEE (坂尾 篤史 氏)
17:00 – LIGHT UP COFFEE (川野 優馬 氏)
11/27(日)
13:00 – LIGHT UP COFFEE (川野 優馬 氏)
15:00 – TORANOMON KOFFEE (吉岡 裕記 氏)
17:00 – TORANOMON KOFFEE (三木 隆真 氏)
会 場: THE LOCAL (東京都渋谷区渋谷2-10-15, 会場から徒歩約3分)
参加費: 2,000円
内 容: 淹れ方説明、デモンストレーション、ドリップ体験
定 員: 各回10名
予 約: http://goodcoffee.me/product/tcf-2016w-ws/
Topic 3
新色のオリジナルミニマグカップ付きの、飲み比べ前売りチケットを再び販売！
当サイトから、ミニマグカップ付きチケットをご購入いただきますと、フェスティバル当日に会場内のGood Coffeeブースにてカップ&チケットをお渡しいたします。
詳細
- ・TOKYO COFFEE FESTIVALオリジナルミニマグカップ(90ml) + 飲み比べチケット(5杯分)
- ・1セット / 1,530円 (税込)
- ・Good Coffeeオンラインストア (http://goodcoffee.me/product/tcf-2016a/) で事前販売受付中！
コーヒー出店者一覧
今回も海外(台湾、香港、韓国)から出店のコーヒーロースターを含め、全国から様々なコーヒーショップの出店が決定。各地で愛される様々なコーヒーを手軽に楽しんでいただける内容になっております。
11月26日(土)
ナゴヤコーヒーロースターズ、BASE COFFEE、TRUNK COFFEE、NAGASAWA COFFEE、AND COFFEE ROASTERS、SUIREN＋CoffeeRoaster、日和制作所、TIKI COFFEE、quark+grenier、otomoni coffee、Craftsman Coffee Roasters、Yeti Fazenda COFFEE、BOOK TRUCK、Mui、テラコーヒー、プラススパイス、サイアムチャン、IFNi ROASTING & CO.、SALVIA COFFEE、IMAGINE. COFFEE、ROKUMEI COFFEE CO.、COFFEE COUNTY、REC COFFEE、THE ROASTERS、FESTINA LENTE、KINTO / Slow Coffee Style、日本新聞協会、ケーアイ / ORIGAMI、NOZY COFFEE、Life Size Cribe、Finetime Coffee Roasters、G☆P COFFEE ROASTER、月詠珈琲、Single O Japan、ロースターカフェ・アランチャート、MOON mica takahashi COFFEE SALON、Betty’s pancake、野毛山カレー食堂、Minimal -Bean to Bar Chocolate-、玄米おはぎ羊や、bonpingâteaux、go! muffins go!、光珈琲、Pas a Pas、＋84、nutella、navarre Tokyo、STANDART JAPAN、爐鍋咖琲LUGUO CAFE、The Cupping Room、PRANA CHAI -プラナチャイ-
11月27日(日)
ナゴヤコーヒーロースターズ、BASE COFFEE、TRUNK COFFEE、NAGASAWA COFFEE、AND COFFEE ROASTERS、SUIREN＋CoffeeRoaster、日和制作所、TIKI COFFEE、ホシカワカフェ-HSKWKF、quark+grenier、otomoni coffee、Yeti Fazenda COFFEE、BOOK TRUCK、プラススパイス、サイアムチャン、IFNi ROASTING & CO.、IMAGINE. COFFEE、Cafe FUJINUMA、ROKUMEI COFFEE CO.、COFFEE COUNTY、REC COFFEE、THE ROASTERS、FESTINA LENTE、KINTO / Slow Coffee Style、日本新聞協会、ケーアイ / ORIGAMI、NOZY COFFEE、Single O Japan、ロースターカフェ・アランチャート、HONO、GLITCH COFFEE & ROASTERS、4/4 SEASONS COFFEE、SWITCH COFFEE TOKYO、MOON mica takahashi COFFEE SALON、Betty’s pancake、野毛山カレー食堂、Minimal -Bean to Bar Chocolate-、SUNDAY BAKE SHOP、bonpingâteaux、光珈琲、＋84、nutella、fato.、navarre Tokyo、STANDART JAPAN、爐鍋咖琲LUGUO CAFE、Mesh Coffee、The Cupping Room、PRANA CHAI -プラナチャイ-
その他、コーヒーツールを集めたGeneral Brews Storeの出店や、東京・三宿のパンと焼き菓子の店「ブーランジュリー・ボネダンヌ」が”あんこ”を用いたスペシャルスイーツの数量限定販売、アジアを中心に活躍する「LOOP POOL」や「Sami Elu」、「laid back bicycle」などのアーティストが心地よい音楽を届けるライブなど、「コーヒーのある生活」を彩るための様々な催しも目白押し。週末のお出かけにぜひ、お越しください！
TOKYO COFFEE FESTIVAL 公式サイト
http://tokyocoffeefestival.co/
前回の様子
Photography by Nik van der Giesen (@nvdg81)
INFORMATION
TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 winter
日時: 2016年11月26日(土)〜27日(日) 10:00〜16:00
会場: 国連大学前広場(東京都渋谷区神宮前5-53-70) ※Farmer’s Market @ UNUと同時開催!
公式サイト: http://tokyocoffeefestival.co
Facebook: https://www.facebook.com/events/960040447456977/
主催: Tokyo Coffee Festival実行委員会
共催: Good Coffee、NPO Farmer’s Market Association