Original New Dripper「BLUE BOTTLE COFFEE DRIPPER」On Sale!

Original New Dripper「BLUE BOTTLE COFFEE DRIPPER」On Sale!

Release Date: Dec 15, 2016

ブルーボトルコーヒー オリジナルの新ドリッパー
BLUE BOTTLE COFFEE DRIPPERを 12月5日(月)より
日米同時発売開始

ブルーボトルコーヒーオリジナルの新ドリッパーが12月5日(月)より日米同時発売となりました。

この新しいドリッパーの発売を記念して、ブルーボトルコーヒー中目黒カフェで12月4日(日)に行われた先行発売&お披露目イベント「Blue Bottle Coffee New Dripper Launch Day」の模様も合わせてお届けします!

以下、プレスリリースより抜粋。

世の中にはさまざまなドリッパーが存在しますが、私たちブルーボトルコーヒーは、「カフェはもちろん、私たちの考える美味しいコーヒーをもっと気軽にご自宅でも楽しんでほしい」、「お客様のご自宅での体験をもっと豊かにしたい」という想いから、米国のMIT(マサチューセッツ工科大学)出身のメンバーがいる研究チームの協力のもと、オリジナルのドリッパーを開発いたしました。

構想期間5年。研究開発に1年。70個以上のプロトタイプを経て完成したオリジナルドリッパー。開発にあたり、美味しいコーヒーを抽出するために不可欠な水の「流れ」に着目し、コーヒーがカップまで、スムーズに一定のスピードで流れるために必要な形状や構造にまでこだわり、より安定して美味しいコーヒーを抽出することが可能なオリジナルデザインのドリッパーが完成しました。薄くて軽い、緻密なデザインは、400年続く有田焼の陶器ブランド“久右エ門(きゅうえもん)”の熟練の職人の手により実現されました。

今回このドリッパー開発に合わせて、ブルーボトルコーヒーオリジナルのペーパーフィルターも開発。ドリッパーの特徴を生かしデザインされただけでなく、使用する素材にもこだわりました。フィルターの素材には、竹パルプを適切な割合で配合したことで湯通しの必要がありません。その結果、ドリッパーと合わせて利用いただくことで、より短い時間でおいしいコーヒーの抽出を行うことができます。さらに各カフェでコーヒーを抽出する際に使用しているカラフェも、このホリデーシーズンより商品としてご用意いたしました。

PHOTO GALLERY

製品概要

製品名:ブルーボトルコーヒー ドリッパー
素材:磁器(日本製)
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