Information
| 店舗名 | Unirウニール本店 |
|---|---|
| 住所 | 長岡京市今里4-11-1 |
| TEL/Mail | 075-956-0117 |
| WEB | Website Twitter |
| 営業時間 |
10:00 - 19:00 |
| 定休日 |
※営業時間については新型コロナウイルスへの対策などで変更になっている場合がありますので、各店舗のサイトやSNSをご確認ください。 |
| エリア | |
| 抽出方法 | |
| その他 |
INTRODUCTION
地域に根付く、Unirのすべてが詰まったロースタリーカフェ。
元々書店だった場所をリノベーション。焙煎所・カッピングルーム・トレーニングルーム・そしてイートインカフェを併設させ、これまで培ったコーヒー哲学が全て詰まったUnir本店。
店舗にはバリスタ大会で入賞実績のあるトップバリスタが必ず駐在し、ドリンクの提供やクオリティチェック、スタッフ育成までを業務として行っており、常にレベルの高いコーヒーを提供する体制で運営。
最寄駅から徒歩だと20分以上かかってしまうが、駐車場完備の店舗では、日曜の朝10:00からでも多くのお客さんが訪れており、地元の方にも愛されている印象を受ける。
サンプルロースティングから始まる丁寧なコーヒー作りから感じるコーヒーの味はもちろん、パティシエが作るコーヒーとのペアリングを考慮したスイーツや、食材からこだわる手作りのフードも充実し、ロースター、バリスタ、パティシエなど専門分野の違うスタッフ全員が食を通じて地域に貢献し、カフェとしても完成度の高い店舗となっている。
遠方からの訪問は、阪急長岡天神からタクシーを利用するか、駅前からJR長岡京行きのバスを利用するのがおすすめ。
