Release Date: Dec 20, 2014
バンコクのトップロースターから持って帰ったばかりの
17,18日焙煎のフレッシュな豆をお届けします！
2年ほど前からスペシャルティコーヒーのムーブメントが起こっているバンコクで、初期からバンコクコーヒーカルチャーを牽引している２つのロースター「Roots Coffee」「Phil Coffee Company」の豆を、カッピング(約8.5g)&ドリップ(約20g)を1回分ずつ楽しめるセットをご用意しました。
今回の目玉はなんといってもBEST OF PANMA2014 に輝いたパナマ・ゲイシャ種です。
チェリーやレモンのフレーバーが濃く、とてもジューシーな豆ですのでぜひお試し下さい！
今回は限定5セットのみですが、ぜひ仲間同士でカッピングをして頂いたり、毎日違うコーヒーを味わったり色々な楽しみを見つけて下さい。
各種の豆情報は下記のとおり。
1) PHIL COFFEE COMPANY / Geisha Arista Lavado
Grown in: Finca La Valentina, Horqueta Boquete, Panama
Flavor: Blossom Earl Grey, Orange Custard, Sparkling Lemon
Roast: 12/18/2014
Cinnamon Roast
コーヒーというよりは、レモンティーの様な別の飲み物の様に思えるフルーティーさが特徴です。
お好みで、氷を入れてアイスで楽しむと、よりレモン感を感じられると思います。2) ROOTS COFFEE / Guatemala
Grown in: Finca Medina, Guatemala
Process: Fully washed
Flavor: Almond, Round, Apricot acidity
Roast: 12/17/2014
Light Roast
カカオやアーモンドの様な香ばしいフレーバーが特徴です。3) ROOTS COFFEE / Ethiopia
Grown in: Sidamo Guji, Ethiopia
Process: Natural
Flavor: Blueberry, Creamy, Palm sugar aftertaste
Roast: 12/18/2014
Medium Roast
ブルーベリーの様な果実感と赤ワインの様なフレーバーが特徴です。
購入は下記リミテッドストアページよりお買い求め頂きます。
サイト概要
- Good Coffee Limited Store
- http://store.goodcoffee.me/items/984675