Release Date: Oct 26, 2016
日本を含め世界のコーヒーと、コーヒーを中心とした様々なライフスタイルを体験できる神田錦町で開催されるコーヒーのお祭り
Good coffee, Good culture
本物のコーヒー文化が根付く神田錦町で、世界最高峰の1杯が味わえる至福の「コーヒーコレクション」。
2日間に渡り10店舗が出店し、こだわりのコーヒー（シングルオリジン）をハンドドリップで提供します。
同じ条件で淹れられたコーヒーで、各名店が選んだ豆の味わいや焙煎方法の違い、バリスタの個性を体験してください。
お気に入りに一杯を手にしたら、ぜひ街歩きをどうぞ。秋の神田があなたを待っています。
今回で3回目となる今回の見どころは、アメリカ・ポートランド発のロースター「heart coffee」や、同じくアメリカ・サンタクルーズ発で今年日本に上陸したばかりの「VERVE COFFEE ROASTERS 」、そしてドイツ・ベルリン発の「FIVE ELEPHANT」の新３ロースターの豆が加わり、プロのバリスタが会場で１杯１杯丁寧にハンドドリップ。
7カ国、8都市の背景を持つコーヒーロースターやショップが2日間に渡って一同に集まり、秋の神田錦町を盛り上げます。
また、各コーヒーショップがおすすめするコーヒーを5種類すべて楽しめる「5 cups TICKET」もあり、前売りページから事前に購入も可能。
http://artofmakingcoffee2016autumn.peatix.com/
10/29(土) はTRANS ARTS TOKYO 2016というアートイベントとも同時開催のため、ホットコーヒーを飲みながら芸術や文化に触れる週末を楽しんでみてください。
出店者一覧
▼10/29(土) コーヒー 5店舗
・Single O japan（シドニー/オーストラリア）
・Paul Bassett（シドニー/オーストラリア）
・TRUNK COFFEE（コペンハーゲン/デンマーク）
・Elska + heart coffee（ポートランド/アメリカ）
・COUNTERPART COFFEE GALLERY（東京/日本）
■10/30(日) コーヒー 5店舗
・Fuglen Tokyo（オスロ/ノルウェー）
・Bar Zingaro（オスロ/ノルウェー）
・FIVE ELEPHANT BY 4/4 SEASONS COFFEE（ベルリン/ドイツ）
・VERVE COFFEE ROASTERS SHINJUKU STATION（サンタクルーズ/アメリカ）
・GLITCH COFFEE&ROASTERS（東京/日本）
■その他出店者
・Minimal − Bean to Bar Chocolate − (ビーントゥーバーチョコレート)
・紙成屋 (活版印刷)
・festina lente (セレクト雑貨)
・Kissaco (バッグ) ※10/29(土)のみ出店
・b*p (セレクト雑貨)
・BOOK TRUCK (移動式本屋)
■企業ブース
神田錦町エリアの5会場とイベント
①錦町トラッドスクエア
・MINEDRIP COFFEE（自分史上最高のコーヒーをセルフドリップ）
・chez mikki(身体が元気になるお菓子）
・レザーコーヒースリーブをDIY
・Afternoon Concert
②Mi Cafeto
・世界の農園を飛び回るコーヒーハンター川島良彰氏のトークイベント
③アストル
・国内外5種類の豆を使ったコーヒーカッピング(お土産豆付き) by THE LOCAL
・6種のボルドーワイン試飲販売会＆プチセミナー
④HAPPY COOKING
・パンづくりのワークショップ「りんご＆くるみのシナモンロール」
⑤竹尾 見本帖本店
・本迷宮 本を巡る不思議な物語」展
イベント概要
COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2016 AUTUMN
https://www.facebook.com/events/603007239870794/
日時：2016年10月29日(土)、30日(日) 11:00〜18:00 ※2日間開催
会場：
①メイン会場・・・テラススクエア
②サテライト会場・・錦町トラッドスクエア、Mi Cafeto Café&brasserie HITOTSUBASHI、L’Astre、HAPPY COOKING、竹尾 見本帖本店
主催：COFFEE COLLECTION実行委員会 ( EDITORY神保町内)
協賛：HARIO株式会社／有限会社カフェグッズ／株式会社三省堂／CafeSnap／住友商事株式会社／安田不動産株式会社／テラススクエア
後援：千代田区 / 千代田区観光協会
前回の様子
Photo by: @kazu_poon