Information
| 店舗名 | The Coffee Labザ・コーヒーラボ |
|---|---|
| 住所 | 333 Bloor Street W Toronto, ON M5S 1W7, Canada |
| TEL/Mail | +1-647-212-8817 |
| WEB | |
| 営業時間 |
- 月-金 7:00am～5:30pm |
| 定休日 |
※営業時間については新型コロナウイルスへの対策などで変更になっている場合がありますので、各店舗のサイトやSNSをご確認ください。 |
| エリア | |
| 抽出方法 | |
| その他 |
INTRODUCTION
トロントでおそらく一番小さい店構えながら、トップレベルのコーヒーバーです。
オーナーバリスタのジョシュアキャンポスは、オレゴン州ポートランドにあるアメリカンバリスタ＆コーヒースクールを卒業し、地元トロントの有名コーヒー店で腕を磨きました。
コーヒー豆はティムウェンデルボー、グリッチコーヒー＆ロースターズなど、世界でも有名なロースタリーカフェから仕入れています。
エスプレッソマシンはマルゾッコ社製、ハンドドリップはオリジナルのケトルを使用しています。
Text by: Yohei Suzuki
