Single O Japan's Information and map

オーストラリア発
スペシャルティコーヒーロースター国外1号店

Single O という現在の名前になる以前は「Single Origin Roasters」という直球の名前だった同ロースターは、シングルオリジンのコーヒーを広めるために2004年からスタートして以来、10年以上地元で愛され続けるロースターである。様々なレストランやカフェにコーヒー豆を供給するだけでなく、抽出器具「エアロプレス」のオーストラリア大会をホストするなど、オーストラリアにおけるコーヒーカルチャーを牽引する重要なプレイヤーの一つである。

そんなSingle Oの海外1号店が相撲の街「両国」に誕生。数年前から焙煎所として稼働していた同場所を、コーヒーを提供するだけでなく、ロースターやバリスタとのコミュニケーションを通じてより深くコンセプトを知ってもらう場として2017年の後半よりTasting Barとして公開。焙煎所のエントランス部分にカウンターを設置し、Warehouse感溢れる男前なカフェスペースで、コーヒーを楽しめるのが特徴。

店内ではエスプレッソ系ドリンクやハンドドリップで抽出されたコーヒー、そしてサンフランシスコ発祥のダンデライオンチョコレートを使ったカフェモカもいただけます。
また、エアロプレス選手権で世界2位に輝いた成沢勇佑バリスタの在籍しており、シフト中は世界レベルのエアロプレスコーヒーを注文する事ができるため、事前にシフトを確認してから訪れると、さらに楽しみが増えておすすめです。

大江戸線両国駅徒歩5分