Information
| 店舗名 | Single O Hamachoシングル オー ハマチョウ |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区日本橋浜町3-16-7 スプラウト日本橋浜町 |
| TEL/Mail | 03-6240-4455 |
| WEB | Website Instagram |
| 営業時間 |
7:30 - 19:00 土日祝: 8:00-19:00 |
| 定休日 |
不定休 ※営業時間については新型コロナウイルスへの対策などで変更になっている場合がありますので、各店舗のサイトやSNSをご確認ください。 |
| エリア | |
| 抽出方法 | |
| その他 |
日本初の Single O フラッグシップカフェ
サリーヒルズの空気が日本橋に上陸
まるでタップバーのような雰囲気の Single O 新店舗が日本橋・浜町に誕生。
日本での2店舗目の本店舗は Single O にとって日本初のフラッグシップカフェの位置付け。
オープンスタイルの開放的でアートな雰囲気に、独自開発のコーヒータップ*1 から6種類のコーヒをクイックに楽しめる「Tap & Go」や、シドニーの本店で長年愛される「バナナブレッド」やオーストラリア発祥のホットサンド「ジャッフル」などのオージーメニューなどが特徴。
Tap & Goで楽しむコーヒーには、季節のブレンドやシングルオリジンはもちろんCOE*2などのスペシャルな豆もご用意。オープン後は毎月1種類ずつ変わっていくため、リピートで利用しても新しいコーヒーを楽しめる仕掛けとなっています。
内装にはアップサイクルをテーマに、再生素材をふんだんに使用。天井にはシドニーCBDの店舗で使用していた紙素材のアート作品を本国から取り寄せての再利用の他、カウンターのパネルには再生繊維を、店内テーブルは再生プラスチックを利用しています。店内壁面にはWASHIO TOMOYUKi氏による高さ3m x 幅2mのウォールアートが描かれ、インテリアとしても見応えのある店舗になっています。
平日は7:30、休日は8:00からという早朝オープンのため、朝から美味しいコーヒーを楽しみたい人にも嬉しいお店。
ライフスタイルホテルの「HAMACHO HOTEL」も近所なので、 トラベラーもここを拠点に朝をスタートできるオススメのお店です。
(2021年10月28日にオープンの新店舗)
*1 正式名称：Freepour Coffee On Tap
*2 世界基準のコーヒー品評会で入選したコーヒー豆
About Single O
“シドニーのサードウェーブコーヒーのパイオニア”と報じられるオーストラリア・シドニーのサリーヒルズのスペシャルティコーヒーロースター。専属のコーヒーバイヤーが農園から独自ルートでグリーンビーンズを仕入れ、スペシャルティコーヒーの特徴である産地ごとのユニークな特性について伝える活動を開始。 日本には東京・両国に「Single O Japan」として2014年に進出。
Photo by: Takahiro Takeuchi
Text by: Takahiro Takeuchi
