Information
| 店舗名 | RED POISON COFFEE ROASTERSレッドポイズンコーヒーロースターズ |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県座間市さがみ野2-2-20 |
| TEL/Mail | 046-404-8518 |
| WEB | Website Facebook Twitter Instagram |
| 営業時間 |
- 14:00～16:00（土日 13:00～16:00） |
| 定休日 |
営業日・時間は不定休。WEB・SNSをご確認ください。 ※営業時間については新型コロナウイルスへの対策などで変更になっている場合がありますので、各店舗のサイトやSNSをご確認ください。 |
| エリア | |
| 抽出方法 | |
| その他 |
INTRODUCTION
RED POISON = クセになる赤
国際コーヒー鑑定士のライセンスを持ちロースターであるTOMOMICHI MORIFUJI が生み出すコーヒーは少し違います。クリアーで果実感に溢れた甘いコーヒーを追求していった結果、“赤色の濃い液体” となったそう。
新型焙煎機の完成に合わせて2018年に彼の地元であるさがみ野にオープンしたRED POISON COFFEE ROASTERS 理想のコーヒー焙煎を追求する為にオリジナル設計の新型焙煎機 SOLID を導入。強力な火力と冷却力。繊細かつダイナミックなコントロールを実現し、生豆の持つポテンシャルを最大限に引き出し甘く果実感溢れたコーヒー豆を生み出します。
ブラックで統一された空間は、DIYとは思えないほどのお洒落な空間。そんなダークな空間でクセになる赤色のドリンクをお楽しみください。
Photo by: Rumi Ooki
