Information
| 店舗名 | ETHICUS coffee roastersエートス コーヒー ロースターズ |
|---|---|
| 住所 | 静岡県静岡市葵区鷹匠2-21-12 |
| TEL/Mail | 054-204-9155 |
| WEB | Website Facebook Instagram |
| 営業時間 |
7:00 - 19:00 |
| 定休日 |
基本的に定休日は設けていません。 ※営業時間については新型コロナウイルスへの対策などで変更になっている場合がありますので、各店舗のサイトやSNSをご確認ください。 |
| マシーン | Synesso MVP HYDRA 2gr. |
| エリア | 静岡静岡市 |
| 抽出方法 | V60 エスプレッソ 水出し |
| その他 | カップ販売 ロースター ロースターカフェ 禁煙 自家焙煎 近隣パーキング 駐車場 |
INTRODUCTION
誰かが良いと言うものに似せるのではなく、自分が良いと思うものを作り続けたい。
誰かが良いと言うものに似せるのではなく、自分が良いと思うものを作り続けたい。
それが評価されなくても、妥協することなく最高を更新し続けたい。
ETHICUSは住み慣れた場所や故郷の意味があり、空間に生まれるコミュニティが作り出すものによって共有されている意識や行動のこと。
コーヒーショップにはそれぞれのエートスが存在していて、その空間に存在する人間がエートスを形成していると言い換えることができると考えています。どんな場所でもETHICUSのコーヒーがあることでエートスが生まれ続けることを目標にしているそう。
また、店舗内の家具や什器は固定せず、やりたいことや先のステージに進むためにスタイルを変えれるようにしてあるそうで、それが結果的に洗練されたミニマルな店舗デザインを作り上げています。
