Devocionのメニュー・地図・営業時間等の店舗情報

Information

店舗名 Devocionディヴォーション
住所 69 Grand Street Brooklyn, NY 11249
TEL/Mail +1-718-285-6180
WEB Website Facebook Twitter Instagram
営業時間

7:00 - 19:00

土日祝:8:00-19:00

定休日

マシーン Mirage
エリア ニューヨーク
抽出方法
その他
INTRODUCTION

ブルックリンで大人気のエリアNorth Williamsburgのイースト川に程近い倉庫の跡地を再利用したコロンビア産のスペシャリティコーヒーショップ、Devocion。

オーナーのStevenさんが母国コロンビアの農園で丁寧に選定された新鮮なコーヒーを、第二の故郷アメリカに直接輸入している。

もともと幼少期にコロンビアの国内情勢の悪化からアメリカに移り住んだStevenさん。スペシャリティコーヒーとの出会いが再び彼を母国と繋がらせてくれたという、いかにも人種のるつぼニューヨークらしいストーリー。

店内で提供されるコーヒーは農園、精製方法、焙煎、抽出まで全てが一貫して管理されている。

併設されている焙煎スペースが入口付近にあるのも、一杯のコーヒーがどこからやってきたのかを、訪れる人に知ってもらいたい、という彼らの願いが込められているように感じる。

Photo by: Nanako Saito

Text by: Nanako Saito

ACCESS MAP

地下鉄Lライン Bedford Ave.駅より徒歩7分

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