Coava Coffee Roasters's Information and map

工場やインテリアのショールームがひしめく、インダストリアルなエリアの街角。
人がたくさんいるなあ、と思って覗いたら、そこがコアヴァコーヒーでした。

このお店はショップインカフェなのですが、何のショップなのかと言うと「竹材メーカーのショールーム」。
カフェの隣のスペースには、竹を使ったインテリアが並べてあり、壁、カウンター、トイレの内装まで、よく見ると竹で出来ています。窓の外には、笹が揺れていました。ユニークですよね！見応えがあります。

材木の裁断機や作業台をテーブル代わりにして、その周りに適当に椅子を並べています。
そのラフで無骨な雰囲気が、たまらなくカッコいい！

そんなクールなお店なので、エッジの効いた人たちしか来ないのかと思いきや、近所のおっちゃんが新聞を読みながらコーヒーを飲んでいたり、工場の人が仕事のMTGをしていたり、意外としっかりローカルに根付いているようでした。

ドリップコーヒーは、ポアオーバーのみ。自社で開発した、ケメックス専用のメタルフィルターで抽出します。あっさり、さらっと飲めるコーヒーです。

何種類か頂きましたが、全体的にミディアムローストで酸味はマイルド、フレンドリーなコーヒーという印象です。スタンプタウンと差別化を図っているのでしょうか。全然違います。

クールなデザインと、日常に馴染むコーヒー。世界のコーヒーファンにも、ポートランディアにも愛される、希有なバランスのカフェでした。

Photo / Edit: 山田 彩音

トライメットバス４番線「SE Hawthorne & 6th」下車、バス停徒歩5分。