Information
店舗名 | Blue Bottle Coffee 清澄白河ロースタリー&カフェブルーボトルコーヒー・キヨスミシラカワ |
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住所 | 東京都江東区平野1-4-8 |
TEL/Mail | |
WEB | Website |
営業時間 |
8:00 - 19:00 |
定休日 |
※営業時間については新型コロナウイルスへの対策などで変更になっている場合がありますので、各店舗のサイトやSNSをご確認ください。 |
エリア | 東京清澄白河 |
抽出方法 | エスプレッソ サイフォン ペーパードリップ |
その他 | コーヒースタンド ロースターカフェ 早朝営業 |
待望のブルーボトルコーヒー国外1号店
清澄白河のコーヒー工場
米国内に16店舗ほど展開しているブルーボトルコーヒーの国外1号店となる同店舗。
東京都現代美術館や清澄庭園、芭蕉記念館などがあり、アートと歴史文化の街だった清澄白河が近年コーヒータウンとして盛り上がりを見せる中、焙煎所や倉庫・トレーニングルームとしても機能するロースターカフェの業態でブルーボトルコーヒーの日本旗艦店がオープン。
オークランドにあるウェブスターストリート(Webstar Street)の店舗を彷彿させる様な店内は、
高い天井に大きめの明るい窓で、倉庫の様な雰囲気でまさにコーヒー工場という印象。
大きな特徴としては、LORING社の大型焙煎機や、マルゾッコを内部に持ち、カスタマイズされたエスプレッソマシーン「スピリット」を導入しており、国内でまだ珍しいこれらのプロダクトを見られるのも楽しみの1つです。
コーヒーに使用する豆は焙煎から48時間の豆しか使用しないというこだわりで、フレッシュな豆を使ったドリップや、
エスプレッソドリンクを提供しています。
周辺にはアライズ・コーヒーロースター等のコーヒースタンドが固まっている為、
ブルーボトルコーヒーを筆頭にコーヒー巡りを楽しむことができます。