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そこにあるだけで、
ただ美しいと思えるシンプルなコーヒーラボ

東京・代官山、旧山手通りに面したヒルサイドテラスC棟、
北欧のビンテージ家具などを扱う“greeniche代官山”にショップインショップ型で2012年にオープン。

店舗では鳥取県にある自社のロースターにて焙煎した豆と、同県、東伯郡琴浦町にある岸田牧場から届く、
自社のエスプレットと相性の良い自然な味わいのミルクを使ったドリンクを楽しむ事ができます。

現在鳥取県内で8店舗ほど展開しているカフェ「LABAR(ラバール)」のラボ（実験室）として機能しており、
日々の研究結果を反映させたとっておきの一杯を、器具や飲み方等を気分に合わせてカスタムする事も可能。

またドイツの老舗紅茶メーカーである、ロンネフェルトの紅茶も50種類以上取り揃えており、
コーヒーが飲めない方にも楽しんでいただけるお店です。

「代官山駅」から徒歩5分