Information
| 店舗名 | John Mills Himselfジョン ミルズ ヒムセルフ |
|---|---|
| 住所 | 40 Charlotte Street, Brisbane City Queensland 4000 Australia |
| TEL/Mail | 04-3406-4349 |
| WEB | Website Facebook Instagram |
| 営業時間 |
- Mon-Fri 6:30 - 15:30 |
| 定休日 |
※営業時間については新型コロナウイルスへの対策などで変更になっている場合がありますので、各店舗のサイトやSNSをご確認ください。 |
| マシーン | La Marzocco Linea PB-2 |
| エリア | ブリスベンCBD |
| 抽出方法 | V60 エアロプレス エスプレッソ バッチブリュー ペーパードリップ 水出し |
| その他 | 器具販売 早朝営業 深夜営業 禁煙 豆販売 |
地元のコーヒー好きが集うブリスベンの穴場ショップ
2013年にブリスベンのコーヒーシーンの一員となったJohn Mills はすぐに地元の人気スポットになりました。ショップは賑やかなメインストリートの裏にある歴史のある美しい建物の中にあり夜はバーとしても営業しています。
コーヒーについてはどんな好みの人にもあったメニューが豊富に揃っています。メルボルンのSmall Batch Roasting をはじめ、さまざまなロースターから豆を仕入れているのでぜひバリスタにおすすめを聞いてみてください。同じブリスベンのベーカリー”Crust & Co” と”Levain” から届く焼き菓子もコーヒーとのペアリングにぴったりです。
“A hidden gem in Brisbane”
Becoming part of the coffee fabric of Brisbane in 2013, John Mills Himself has quickly become a popular spot for Brisbanites. The café is creatively located in a beautiful heritage building, behind a bustling main street, and turns into a bar at night.
Regarding coffee, there is something for everyone. Ask your baristas for recommendations, as they source beans from a variety of roasters, including Melbourne’s Small Batch. Baked goodies by Crust and Co and Levain Bakeries are also available to pair your coffee up with.
